Auberge Suehiro

Auberge Suehiroは、南房総市白浜の海と緑に囲まれた、一日二組限定の小さなオーベルジュです。料理人であり海士漁師でもあるオーナーシェフと、接客やトリートメントを担当する女将が営んでいます。大きなホテルとは違う親しみのある滞在を楽しみながら、食事を旅の主役にしたホカンスを過ごせます。客室には専用の洗面とトイレがあり、部屋での休息も自分のペースで楽しめます。

夕食は南房総の旬の食材を使ったおまかせフルコース。地元の魚介や、自家農園で育てる野菜を取り入れた料理をゆっくりと味わえます。食事までの時間には、女将によるトリートメントという過ごし方も用意されています。海の恵みを楽しみ、部屋で休み、また翌朝を迎える。観光よりも宿での食事と穏やかな時間を大切にしたい、二人旅や記念日の滞在に似合う一軒です。