日本の宿 ひだ高山 倭乃里

岐阜県高山市一之宮町、飛騨の山あいに広がるおよそ1万5000坪の敷地に建つ宿です。敷地の大半は手つかずの自然のまま残され、庭園の中を清流・宮川が流れています。客室は合掌造りの離れや、飛騨の木材と伝統工芸の春慶塗をふんだんに用いた貴賓室など、部屋ごとに趣が異なり、飛騨の気候に合わせて夏は涼しく冬は暖かく過ごせる造りです。大きな一枚ガラスの窓越しに四季の山里を眺め、川のせせらぎを聞きながら過ごす時間は、都市のホテルとはひと味違うホカンスになります。離れの客室には内風呂が備わり、人目を気にせず湯に浸かれます。

食事は「倭心会席」と名づけられた純日本料理で、素材と技法にこだわった会席を味わえます。本館には囲炉裏も設けられ、古民家ならではの落ち着いた空気が漂います。高山駅からの送迎もあるので、古い町並みの散策と組み合わせながら、宿では自然に囲まれてゆっくり休む滞在に向いています。